« Au coeur de la Côte Vaudoise se trouve un trésor, une pépite, un joyau : le village vigneron de Féchy !
Et dans ce délicieux village, judicieusement et harmonieusement construit dans les vignes, vous trouverez, nichée à l'abri des aléas du monde, la jolie Auberge Communale dudit village.
Lieu de vie, de rencontres et de chaleur, vous serez accueillis par Marc et Ziba Salangros, et vous pourrez découvrir la carte des mets, élaborée avec soins et passion par le Chef, Baptiste Pernin.
En été, une terrasse, dont la quiétude sera modestement troublée par le seul murmure de la fontaine du village ; en hiver, la chaleur d'une salle agréablement claire, bien éclairée par les nombreuses fenêtres.
La carte des vins a été élaborée avec Amour et représente sans exception tous les vignerons du village, lesquels se sont passionnés pour cette nouvelle aventure de restauration villageoise.
Nous serons ravis, lors de votre prochaine visite, de pouvoir partager de jolis moments en votre compagnie. »
Soyez donc les Bienvenus !
Nous vous accueillons aujourd'hui de 9h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h30.
Un article du critique gastronomique Alain Giroud dans la Tribune de Genève
Deux articles sont parus dans le Quotidien de La Côte et 24 Heures au sujet de nos machines à vins WineEmotion
Télécharger l'article du vendredi 12 mai 2017
Télécharger l'article du samedi 2 juin 2017